Стейк Чурраско Мачете

Традиционная кубинская мелко порубленная говядина, приготовленная с соусом из сладких томатов, лука, перца и чеснока. Подаётся со смесью риса и чёрных бобов — конгри, жареными бананами и овощным салатом
 

Обжаренная на гриле сочная куриная грудка, говяжья вырезка, королевские креветки и свежие овощи с добавлением мексиканских приправ, подаётся с соусом сальса и пико-де-гайо, отдельно подаются пшеничные лепешки

Дорадо, политая соусом чимичурри, кукуруза и картофель на гриле. Подаётся с соусом сальса и маринованным кактусом
 

Традиционное блюдо из мексиканского города Пуэбла. Стейк из мари- нованной говядины в апельсиновом соке с добавлением мексиканских специй. Подается с маринованным кактусом, соусом сальса и гуакамоле.