Ломо сальтадо

Стейк из маринованной говяжьей вырезки зернового откорма, обжаренный на гриле, поливается соусом чимичурри. Подаётся с картофелем по-деревенски в золотистой корочке, обжаренным перцем чили и тортильей

Обжаренная на гриле сочная говяжья вырезка и свежие овощи. С добавлением мексиканских приправ. Подаётся с соусом сальса и пико-де-гайо. Отдельно подаются пшеничные лепешки
 

Подаются с соусом блю чиз и овощами