Кесадилья с грибами

Со свининой в апельсиновом соке и мексиканских специях с севера Мексики. Подается с соусом сальса роха, сальса верде и сметаной

Куски лосося под маринадом из сока лайма, сельдерея, чеснока, имбиря, красного лука и перца чили. Яркий акцент этого блюда — соус из мякоти желтого чили