Буррито Нортеньо

С курицей, с фасолью, овощами и специями. Подаётся с соусом сальса роха, сальса верде и сметаной

Запечённые с сыром кукурузные чипсы с соусом сальса, гуакамоле, перцем халапеньо, фасолевым пюре и соусом пико-де-гайо

Терпкий сыр с голубой плесенью, мягкий овечий сыр, пармезан и нежный камамбер. Подается с грецкими орехами, миндалем, курагой, красным виноградом и медом.